ALVAREZ HERRERA ALISON DAYANA

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Correo electrónico: aalvarezh@est.ups.edu.ec
Título(s) obtenido(s):

  • INGENIERA BIOTECNÓLOGA
    Carrera: BIOTECNOLOGÍA
    Nivel de estudios: TERCER NIVEL
    Año de titulación: 2024
    Sede: MATRIZ CUENCA
    Trabajo de titulación: OBTENCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO A PARTIR DEL LACTOSUERO POR MEDIO DE FERMENTACIÓN USANDO STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS, LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. LACTIS Y LACTOBACILLUS DELBRUEKII SUBSP. BULGARICUS. URL: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27285


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