CALLE CASTRO SHIRLEY NAYELLY

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Correo electrónico: scallec4@est.ups.edu.ec
Título(s) obtenido(s):

  • INGENIERA BIOTECNÓLOGA
    Carrera: BIOTECNOLOGÍA
    Nivel de estudios: TERCER NIVEL
    Año de titulación: 2024
    Sede: MATRIZ CUENCA
    Trabajo de titulación: COMPARACIÓN DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA A PARTIR DE DOS ENZIMAS EN LA CÁSCARA DEL CACAO (THEOBROMA CACAO L.) PARA LA OBTENCIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES Y SU POSIBLE APLICACIÓN EN PROCESOS DE FERMENTACIÓN. URL: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27119


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